雲をたがやし月に種まく日々

中島デコさんのマクロビオティック料理教室に行ってきました。
「心残りがあるとなかなか陣痛来ないから、やりたいことは全部やっておいた方がいい」と助産院で言われたので、
とりあえず、ブックマークしているブログをかたっぱしから見ていたら・・・・
いいお産の日かごしまのブログで、中島デコさんの料理教室の案内を発見！しかも４日後。ダメもとで電話をしたら案の定いっぱい。でも今の季節風邪やらインフルエンザやら流行っているので、ドタキャンがあるはずと思い、「当日の朝でもよいので、キャンセルが出たら連絡してください」とお願いしていたら、キャンセルが出て参加できることに。ほんとラッキーでした。（キャンセルされた方には申し訳ないですが）


雲もデコさんのレシピ本は何冊か持っていて、特に「パンとおやつ」の本が大好きでよく参考にさせてもらっているのですが、千葉のブラウンズフィールドで自然とつながり、ワークショップ、カフェ、宿泊などもされていて、雲が思い描いているような持続可能な暮らしを実践されていて、一度お会いしてみたい！とずーっと思っていたのです。
実際のデコさんはほんと素敵な方でした。マクロビオティックがどうのという前に、おいしくて、簡単で、楽しい！生きているのが幸せ！という感じで、キラキラ輝いていました。５人のお子さんがいて（一番下が中学生の息子さん）、お孫さんもいらっしゃるそうですが、若々しくて生命力に満ち溢れていました。雲の乏しい語彙力ではデコさんの魅力を表現しきれませんので実際会ってみてください・・・。

本日のメニュー
玄米ちらし寿し
白菜とふのりのスープ
ひえと蓮根のフライドフィッシュ風
切り干し大根のオレンジ風味サラダ
イチゴ大福

玄米チラシはカラフルでとってもきれい。卵ふうなのは豆腐とかぼちゃで作っています。
ひえと蓮根でほんとフィッシュ風でした。
たまにはこんなごちそうもいいですね～。


デコさんにもお会いできたし、もう思い残すことはないです。
いつでも陣痛来ていいよ～。（あと確定申告だけ）